３月１１日　アーモンド

バラ科　サクラ属

落葉高木になります。

モモの花を一回り大きくしたような美しいピンク花が魅力の果樹です。

花は３～４㎝で、葉に先立ってつきます。

実は「扁桃」の名があるように、モモの実を扁平にしたような形。

実は食べられませんが、「仁」（種子）はナッツとしておなじみです。

西アジアの原産で、『旧約聖書』にも記載があるように、紀元前の古い時代から栽培されてきました。

温暖で乾燥した気候を好むため、日本で種子採取のための栽培は行われていません。