9月13日 レモン
ミカン科ミカン属
常緑高木になります。
花期は5月です。
爽やかな香りと、名前を聞いただけで酸っぱくなるような酸味でおなじみのレモンは
インド原産の常緑果樹です。日本へは明治時代に伝えれました。
果実はビタミンcとクエン酸を多く含み、料理やお菓子、飲み物などの材料とするほか、
各種飲料の香りつけ、ハーブとしての入浴剤、パックなどの化粧品などに多く利用されます。
カリフォルニアや地中海沿岸などに代表される、雨が少なく温暖な地域を好みますが、日本の気候にも合った品種もあります。
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